Durabilité

Dans cette région magnifique, nous nous engageons à protéger la nature. L’utilisation de sources d’énergie alternatives est pour nous un choix naturel.

Électricité issue de l’énergie solaire et de l’hydroélectricité

Nous avons installé des panneaux solaires sur toute la surface exploitable du toit de l’hôtel. De plus, nous utilisons l’excédent d’eau potable pour produire de l’électricité grâce à une turbine. Ces deux sources couvrent une grande partie de nos besoins en électricité.

Chauffage au bois

Pendant la saison froide, nous chauffons avec du bois provenant de la région. Le bois libère sa chaleur grâce à une gazéification à haute température. Cette méthode produit moins de polluants, ce qui est meilleur pour l’environnement.

Eaux usées

Toutes les eaux usées sont traitées dans notre station d’épuration construite sur mesure pour l’hôtel avant d’être rejetées dans la nature. Nous utilisons des produits de nettoyage et de lessive respectueux de l’environnement et facilement biodégradables.

Réduction des transports

En traitant notre propre eau de source, nous pouvons servir des boissons non embouteillées au restaurant. Cela nous permet d’éviter le transport sur de longues distances de boissons en bouteille et de leurs emballages vides. Nous nous approvisionnons en de nombreux produits auprès de fournisseurs locaux et de petites entreprises, soutenant ainsi la région et réduisant les distances de transport.