Nachhaltigkeit

In dieser wunderschönen Gegend legen wir grossen Wert auf schonenden Umgang mit der Natur. Alternative Energiequellen sind daher für uns eine Selbstverständlichkeit.

Strom aus Sonnenenergie und Wasserkraft

Auf der ganzen nutzbare Fläche des Hoteldaches haben wir Solarzellen installiert. Zusätzlich nutzen wir das überschüssige Trinkwasser, um mit einer Turbine Strom zu erzeugen. Diese beiden Quellen decken einen grossen Teil unseres Strombedarfes.

Heizen mit Holz

In der kalten Jahreszeit heizen wir mit Holz aus der Region. Das Holz gibt bei hoher Temperatur durch Vergasung seine Wärme ab. Durch dieses Verfahren entstehen weniger Schadstoffe, was wiederum besser ist für die Umwelt.

Abwasser

Mit der eigens für das Hotel erbauten Kläranlage wird sämtliches Abwasser gereinigt, bevor es wieder der Natur übergeben wird. Wir benutzen ökologisch gut abbaubare Putz- und Waschmittel.

Vermeidung von Transporten

Durch die Aufbereitung des eigenen Quellwassers können wir im Restaurant die Getränke offen ausschenken. Wir vermeiden dadurch lange Transporte von Flaschen und Leergut. Viele Produkte beziehen wir von lokalen Händlern und Kleinbetrieben, unterstützen somit die Region und vermeiden lange Transportwege.